ビタミンEとは何ですか?
ビタミンEは、8つのビタミンのグループに与えられた名前です。 トコフェロールとしても知られています。 ビタミンEの最も重要な役割は、体の細胞に損傷を与える化学物質であるフリーラジカルを除去する抗酸化物質としての役割です。
ビタミンEパウダートコフェロールとしても知られる脂溶性ビタミンです。 それは最も重要な抗酸化物質の一つです。 エタノールなどの脂溶性有機溶媒であり、水、熱、酸に安定、塩基に不安定な性質を持っています。 酸素には敏感ですが、熱には弱いです。
十分でない場合はどうなりますか?
時間が経つにつれて、ビタミンEレベルが低下する病気にかかると、さらに病気が悪化して、体の一部の動きの制御や調整ができなくなる可能性があります。 (これは運動失調と呼ばれます。)神経損傷により、手足の痛みや脱力感 (末梢神経障害と呼ばれます)、さらには視覚障害 (網膜症) が生じる可能性があります。 これらの症状に気付いた場合は、他の原因が考えられますので医師に相談してください。
ビタミンEはなぜ私たちの健康にとって重要なのでしょうか?
ビタミンEは抗酸化物質として、タバコの煙や放射線などの環境中の有害物質への曝露によって引き起こされる損傷から身体を保護するのに役立ちます。 ビタミン E は、免疫システムを健康に保ち、健康な視力と皮膚を促進する役割も果たします。
ビタミンEは心臓の健康維持にも役割を果たしている可能性があります。
ビタミンEの優れた天然源には何がありますか?
ビタミンEは、油脂を含む動物性食品、野菜、種子に含まれています。 ビタミンEは、肉製品、ナッツや種子、健康的な油（アボカドなど）、未加工のシリアルや全粒穀物を食事に取り入れることで摂取できます。
サプリメントについてはどうですか？
ビタミン E 不足によって健康上の問題が発生する人は非常にまれであるため、ビタミン E サプリメントはおそらく必要ありません。さらに、代わりに食品から栄養素を摂取することがほとんどの場合最善です。 それでも、特定の症状がある場合は、サプリメントが役立つ可能性があります。 特に病気を患っている場合や特定の薬を服用している場合は、多量に摂取すると深刻な問題を引き起こす可能性があるため、最初に医師に相談してください。
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